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2011.02.07

カナダポーク・プレスセミナーを実施しました。

カナダポーク・インターナショナル(CPI) は、2011年2月3日(火)に在日カナダ大使館にて、報道関係者を対象に「カナダポーク・プレスセミナー」を開催いたしました。

これは、カナダポークの美味しさ、食べ方のコツをマスコミ関係者に知っていただき、消費者に広く周知してもらおうと実施したもので、在日カナダ大使館からの挨拶およびCPIによるプレゼンテーションの後、(社)全国食肉学校の田中智洋専任講師および(株)イクスピアリの関端克之総料理長による、家庭でのカナダポークの取扱い方や調理のヒントを伝えるための実演が行われました。その後、10種類のカナダポーク料理が来場者に振舞われ、大変好評を博しました。 カナダポーク・インターナショナルは、今後もカナダポークの美味しさを広める活動を行ってまいります。