カナダポークソテーのトマトクリームソース丼
ケチャップを牛乳に伸ばして簡単トマトクリームソースに！さっぱりしたカナダポークによく合います。お子様にも喜ばれるレシピです。
材料 4人分
- カナダポークロース厚切り
- 4枚
- 塩こしょう
- 少々
- レタス
- 4枚
- きゅうり
- 1本
- プチトマト
- 4個
- サラダ油
- 適量
- ごはん
- 4膳
- 【Ａ】
- ケチャップ
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ3
作り方
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにし、プチトマトは縦4等分に切る。
- カナダポークに塩こしょうで下味をつけ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。耐熱容器にAを混ぜ1分半レンジで加熱する。
- ごはんの上に①と、1.5㎝幅に切ったカナダポークを乗せて、②のソースをかける。
監修者プロフィール
浜田陽子氏生活習慣病、食育、ダイエットを専門分野とし、「心と体においしいレシピ」を提案する。
TV出演、雑誌、Webへのレシピ監修、セミナー等、幅広く活躍。産能大学で栄養学の講師も務める。㈱Studio coody代表取締役。同オフィススタジオにて「スタジオコーディーキッズクッキング」を主宰。2児の母。
ホームページ：http://www.coody-t.com/