レシピ

カナダポークソテーのトマトクリームソース丼

ケチャップを牛乳に伸ばして簡単トマトクリームソースに!さっぱりしたカナダポークによく合います。お子様にも喜ばれるレシピです。

材料 4人分

カナダポークロース厚切り
4枚
塩こしょう
少々
レタス
4枚
きゅうり
1本
プチトマト
4個
サラダ油
適量
ごはん
4膳
【A】
ケチャップ
大さじ4
牛乳
大さじ3

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにし、プチトマトは縦4等分に切る。
  2. カナダポークに塩こしょうで下味をつけ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。耐熱容器にAを混ぜ1分半レンジで加熱する。
  3. ごはんの上に①と、1.5㎝幅に切ったカナダポークを乗せて、②のソースをかける。

監修者プロフィール

浜田陽子氏
生活習慣病、食育、ダイエットを専門分野とし、「心と体においしいレシピ」を提案する。
TV出演、雑誌、Webへのレシピ監修、セミナー等、幅広く活躍。産能大学で栄養学の講師も務める。㈱Studio coody代表取締役。同オフィススタジオにて「スタジオコーディーキッズクッキング」を主宰。2児の母。
ホームページ:http://www.coody-t.com/
Canada Pork
公式インスタグラム